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虎杖别名酸筒杆、酸桶芦、大接骨、斑庄根,拉丁学名:Polygonum cuspidatum,蓼科、虎杖属植物,多年生草本。根状茎粗壮,横走。茎直立,不仅供观赏,也做食品,嫩茎做蔬菜,根做冷饮料,置凉水中镇凉(冰箱冰镇尤佳》名,“冷饮子”,清凉解暑代茶。它的液汁可染米粉,别有风味。食用以其味酸故也称“酸汤杆”。虎杖含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解暑、健胃清食作用,是一种蓼科植...

虎杖的介绍

虎杖别名酸筒杆、酸桶芦、大接骨、斑庄根,拉丁学名:Polygonum cuspidatum,蓼科、虎杖属植物,多年生草本。根状茎粗壮,横走。茎直立,不仅供观赏,也做食品,嫩茎做蔬菜,根做冷饮料,置凉水中镇凉(冰箱冰镇尤佳》名,“冷饮子”,清凉解暑代茶。它的液汁可染米粉,别有风味。食用以其味酸故也称“酸汤杆”。虎杖含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解暑、健胃清食作用,是一种蓼科植物。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州;朝鲜、日本也有。

虎杖的形态特征


虎杖是多年生草本。根状茎粗壮,横走。茎直立,高1-2米,粗壮,空心,具明显的纵棱,具小突起,无毛,散生红色或紫红斑点。


虎杖的叶宽卵形或卵状椭圆形,长5-12厘米,宽4-9厘米,近革质,顶端渐尖,基部宽楔形、截形或近圆形,边缘全缘,疏生小突起,两面无毛,沿叶脉具小突起;叶柄长1-2厘米,具小突起;托叶鞘膜质,偏斜,长3-5毫米,褐色,具纵脉,无毛,顶端截形,无缘毛,常破裂,早落。


虎杖的花单性,雌雄异株,花序圆锥状,长3-8厘米,腋生;苞片漏斗状,长1.5-2毫米,顶端渐尖,无缘毛,每苞内具2-4花;花梗长2-4毫米,中下部具关节;花被5深裂,淡绿色,雄花花被片具绿色中脉,无翅,雄蕊8,比花被长;雌花花被片外面3片背部具翅,果时增大,翅扩展下延,花柱3,柱头流苏状。瘦果卵形,具3棱,长4-5毫米,黑褐色,有光泽,包于宿存花被内。
虎杖的花期8-9月,果期9-10月。

虎杖的生态习性

虎杖喜温暖、湿润性气候,对土壤要求不十分严格,低洼易涝地不能正常生长。
虎杖的根系很发达,耐旱力、耐寒力较强,返青后茎条迅速生长,长到一定的高度时开始分枝,叶片随之展开,开花前基本达到年生长高度。

虎杖的栽培技术

整地
种植在肥沃土壤中2年就可采收,否则需要3-4年才能采收。先翻耕土壤,深20-25厘米,除净较大的石块,每亩施入充分腐熟的厩肥1500-2000千克作为基肥,并与5-10厘米深的土层拌匀,做成高15-20厘米、宽50-55厘米的畦,耙平、耙细,两畦间留30厘米作业道。

栽植
栽植时间分为秋栽和春栽,秋栽应在10月中、下旬进行,春栽宜在4月中、下旬进行。顺畦栽植2行,距畦边10厘米处开沟,沟深10-12厘米,沟底要平坦一些,行距25厘米。有芽和无芽的种栽要分开栽植,因为它们的出苗期不一致。栽植时种栽与畦边成30°-45°角摆放,株距15-20厘米,带有根芽的种栽一反一正,这样做使植株生长有较大的空间。种栽摆放后,在其上面撒入以磷、钾肥为主的复合肥,每亩用量20-25千克,然后覆土3-4厘米,浇透水,水渗透后,再覆土4-5厘米,使2次覆土的厚度达到8-10厘米。秋栽时最好加盖覆盖物,对种栽有一定的保护作用,春天返青前撤下,以提高地温,促进生长。

田间管理
幼苗出土后,随着气温不断升高,植株生长迅速,各类杂草也一样迅速生长;因此,要结合除草适当松土。植株生长到一定的高度时,开始分枝、长叶,当枝繁叶茂后,即转为粗放型管理,随时拔除田间的大型杂草,如苋、藜等。秋季枯萎后将其割下来,顺便在畦面上加盖2厘米厚的腐熟厩肥,这样做能够增强对越冬芽的保护作用,同时对第2年的生长起到追肥的作用。以后每年重复上年的田间管理即可。

虎杖的繁殖方式

种子繁殖
可用直播或育苗移栽法。直播3~4月,穴距33cm,每穴播种8~9粒,覆土3cm。条播,按行距33~45cm开浅沟播种,播后覆土浇水。育苗,于苗床撒播或条播,覆细土1.5cm,经常保持土壤湿润。幼苗出土后,间苗、除草,苗高 7~10cm时移栽。

分根繁殖
在返青前控取母株,把根头分开,每根上带1~2个芽,然后栽种。

虎杖的分布区域

虎杖产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州;朝鲜、日本也有。
虎杖分布于山东、河南、陕西、湖北、湖南、江西、福建、台湾、云南、四川、贵州、广东、安徽。

虎杖的病害防治

虎杖具有较强的抗病虫害的能力,从未发现较为严重的病虫害,基本不需要任何防治。

虎杖的食疗或药用价值

护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
虎杖的根为一种黄色染料,亦可供药用,有活血、散瘀、通经、镇咳等功效。
【来源】蓼科植物虎杖的干燥根茎和根。春、秋二季采挖,除去须根,洗净,趁鲜切短段或厚片,晒干。
【炮制】除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
【性味】微苦,微寒。
【归经】归肝、胆、肺经。
【功能主治】祛风利湿,散瘀定痛,止咳化痰。用于关节痹痛,湿热黄疸,经闭,症瘕,水火烫伤,跌扑损伤,痈肿疮毒,咳嗽痰多。
【用法用量】9-15克。外用适量,制成煎液或油膏涂敷。
【注意】孕妇慎用。
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